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「餃子(5個) 500円」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真少し大きめで厚皮のモチモチ餃子。

浅草店と同じ所は、直ぐに皮と中身が
分離しやすい。違う所は、皮が少し厚め
でその食感と口当りに粉っぽさが残る事。

結構なボリュームなので一人で全部
食べるのは覚悟が要る。自分も結局最後
は一個残してしまったし。。。

2個... 続きを見る

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「手打餃子」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真こちらの餃子のファンで。餃子とビール!って気分もあり訪問させていただきました。
前回と比べて、なかなか出て来なかったので。。。もしかして忘れてる??
なんて思ってた頃に登場です。
手打の皮に餡がタップリ。ムチムチ皮にジューシーな餡がビールに良く合います!
でも、打ち手に左右するのか。前回のほうが皮が美味しかった印象です。ちょっと残念。。。... 続きを見る

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「手打餃子」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真500円。2017.07.03(月)、20:00前訪問、満席に少し待ちが出来る状態が続いている。
マツコの知らない世界で冷し中華をやっていたようで、ソレ目的で。餃子は前回来た時も頼んだが、今回も。
卓上には醤油、酢、辣油、七味、胡椒。

「薄力粉4:強力粉1。キャベツメインにニラ、ニンニク、生姜。蒸焼き4分」らしい。

普通の餃... 続きを見る

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「手打餃子」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真500円。2017.03.15(水)、18:00頃訪問。ラングウッドへ忘れ物確認に。一力に行くもシャッターが降りているためコチラへ。
先客7人、後客は10人以上でほぼ満席。いいタイミングで入ったようだ。
卓上には醤油、酢、辣油、七味、胡椒。

ネットで拾った「チューボーですよ」2015情報↓
薄力粉4:強力粉1。キャベ... 続きを見る

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「手打餃子500円」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真手打餃子・・・5ヶ500円也。

こちらの手打餃子、大好きなんです。
といっても、高嶺の花的な価格設定なんで、毎回いただくという訳にも逝きませんが(汗)
ネーミングどおりに手打手延べの皮にタップリ餡。
今まで、感じたことは無かったのですが、手作り故のブレもあるようです。
この日はやや下ブレだったかも・・・
皮の食感に絶... 続きを見る

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「手打餃子500円」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真手打餃子・・・5ヶ500円也。
1個当たり100円と割高感は拭えないものの、十分にその価格分以上の満足度を得ることが出来る代物です。あくまでも私の趣味・趣向ですが・・・
日頃、こちらで餃子をいただく際には、withBeerが常だったのですが、この日はランチタイム利用で、つけ麺のお供に餃子をいただきました。
つけ麺をお供に頼んでみたのには理由がありまして・・・... 続きを見る

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「手打餃子500円」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真まさに手打ちという言葉がシックリきますね~
厚さが均一でない皮なのでところどころ異なる食感。
焼き目にしてもサクッとしたところもあればシナっとした部分も(笑)
幾分折が甘かったりして開いているモノもあるのですが、ジューシーな餡の肉汁は
逃げておりません。
肉たっぷり餡なのですが、重たさは感じません。
500円の価格に合う楽しめる餃子だと思... 続きを見る

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