長野県版ぎょうざデータベース 2018-12-02T09:18:37+09:00 長野県版ぎょうざデータベース https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[72点] ネギミソラーメン (750円)、餃子セット(250円)@ラーメンショップ 長和店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/1194313.html
【訪問時期】2017年1月7日(土)14:28入店、先客1名、後客1名。
【動  機】去年2回来たがやってなかったのでリベンジ。ラーメンショップ 秋津店の後訪問。
【訪問回数】初訪
【注  文】ネギミソラーメン (750円)、餃子セット(250円)。
【評  価】3軒続けてラーショ。「ラーショを愛する... 続きを見る]]>
2018-12-02T09:18:37+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/6736.html
<![CDATA[[77点] ぎょうざ@テンホウ 富士見店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/1153993.html セットのぎょうざ❗️
一口ぎょうざですな~
焼き加減は上々!
まずは一口~?何か妙なクセが?
後は普通に美味しい~
クセが無ければ良いのですが⁉️
ご馳走さまでした❗️]]>
2018-06-13T18:49:28+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/132492.html
<![CDATA[[78点] 手仕込み焼き餃子@おおぼし 上田本店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/1122030.html 餃子は羽根つきで、本体はやや丸みのある餡の詰まったもの。餡は僅かに甘めで、一口食べると脂がじゅわっと出てくる美味しいものです。羽根もパリパリで、これだとまた訪問の際に頼みそうです。どうもごちそうさまでした。]]> 2018-01-25T23:10:49+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/144049.html <![CDATA[[80点] 餃子(6個)@台湾料理 蓬莱閣 小諸店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/1093752.html 280円で6個ということで、コスパはなかなかいい感じ。
味としては独特の風味があるが、餡も多く肉汁も多く出てきて美味しい。ただ、にんにく的なジャンクさは感じないので、肉汁は多いが食べやすくていい感じ。]]>
2017-09-18T22:29:50+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/144049.html
<![CDATA[[70点] 餃子@信州らーめん味噌八]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/1076453.html 2017-06-30T21:01:14+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/144049.html <![CDATA[[80点] 焼餃子@中華料理 梦]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/978769.html 2016-03-23T01:12:20+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/131415.html <![CDATA[[93点] 餃子@華陽麺坊]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/978538.html 結構大きめな餃子。
とても一口で食いきれる大きさではないが、一口食べても大きく形は崩れない。かと言って硬い訳ではない。
餡も肉汁充分で、なかなかに美味い餃子だった。

23+20+20+15+15]]>
2016-03-21T23:04:18+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/131627.html
<![CDATA[[89点] 焼き餃子@麺肴 ひづき]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/978537.html 皮、餡、焼き加減のどれをとっても及第点以上。
中も肉汁充分で、美味いと言える餃子である。

19+20+20+20+10]]>
2016-03-21T22:53:22+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/131627.html
<![CDATA[[61点] 丸源餃子@二代目丸源 松本店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/969748.html やや小さめで、中身はあまり無い感じ。肉はペッちゃりしていて柔らかく、ジューシーさこそないが悪くない味。
皮は焼き目はパリッとして、反対側はもっちりしている。
ラー油だれがもれなくついてきており、ラー油好きには良い。
色々な意味でスケールは小さいものの、ラーメンチェーンの餃子の割にしっかりしている餃子である。

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2016-02-11T20:30:45+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/131627.html
<![CDATA[[64点] 餃子@ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店]]> https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/review/952497.html 皮はやや焼きが甘いと思わないでも無いが、許容範囲。
中の肉はジューシーという感じではないが、柔らかいもの。
大きさとしては1.5から2口くらいか。
悪くない餃子だ。

17+12+15+10+10]]>
2015-11-20T00:19:40+09:00 https://nagano-gyouzadb.supleks.jp/u/131627.html